VI PRESENTIAMO CYDRUS

Cydrus ® è la passione e la tradizione di famiglia per il gelato artigianale che affonda le proprie radici nello splendido scenario della Riviera dei Cedri. Il primo prodotto nato a marchio Cydrus ® è Cydrus – il tartufo al Cedro ® , un tartufo gelato realizzato rigorosamente a mano che nasconde un cuore di morbida purea di cedro e che viene decorato con deliziose scagliette candite di cedro.

L’idea di realizzare un tartufo gelato utilizzando l’agrume simbolo della Riviera dei Cedri, il Cedro di Calabria qualità liscio diamante , nasce qualche anno fa dalla voglia di contribuire alla valorizzazio- ne della nostra terra, raccontando i suoi sapori attraverso la nostra esperienza ultra trentennale e di due generazioni nel mondo del gelato artigianale.

Una storia di famiglia iniziata nel 1986 a Scalea con la gelateria, Il Gelato , dove ancora oggi l’azienda ha la propria sede operativa e produttiva.

Attualmente Cydrus ® , oltre al tartufo al cedro, offre un’ampia gamma di dessert composta da tartufi gelato, sorbetti e semifreddi destinati al settore della ristorazione, ma che si possono gustare anche presso il nostro punto vendita di Scalea. Ogni gusto è parte di una sinfonia di emozioni e sensazioni che raccontano l’amore che viene dedicato alla lavorazione artigianale delle materie prime che selezioniamo con cura.

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